（失敗）スコーンを焼いてみました
2010年8月9日
スコーンが食べたいなぁと思い立ち
ネットでレシピを検索して作ってみました
結果は悲惨
たまにしか作らない私にとって、お菓子系のレシピで困るのは
「ベーキングパウダー」「無塩バター」「レモン汁」「生クリーム」「卵黄」です。
スコーンのレシピにはその全部が入ってるものが多い！
勝手くりゃ良いことなんですけど、今食べたい～～
と言うことで、一番楽なレシピを見つけました。
ホットケーキミックスで作るタイプ。
レシピにはお困り材料もなく、よしっ
と作って見たのですが、レシピの分量通りに牛乳を入れたはずなのに
びちゃびちゃ
2回に分けて、と書いてあったので2回目はバーッと入れたんです。
あれ？多い？
と思ったのは混ぜてから。
そもそも、理想的な生地の状態もわからないので
こんなものなのかなって思いましたけど
「3つに折って」とか「麺棒で延ばす」とか書いてある。
目の前にある生地はとてもそんなことはできそうにないゆるさ。
もう良いや、と焼いちゃいましたっ
↑こーゆーのが失敗のもと。。
オーブンから出てきたものは、見た目「ちょっとこげ気味のクッキー」
スコーンも結構難しいんだなぁ。。
私が下手なだけ？
今度はもっと写真がいっぱい載ってるレシピを見ながら
同じ状態になるように作ってみようと思いますっ。
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